Corso Di Cucina A Napoli, Pizza | I migliori pizzaioli di Napoli aspettano solo te!

Per 2 persone

Corso Di Cucina A Napoli - Pizza:

La pizza ha origini molto antiche; gli Etruschi preparavano una focaccia di forma arrotondata, il re dei Persiani cuoceva un pane di forma appiattita e lo condiva con formaggio e datteri e gli antichi Greci condivano con aglio e cipolla un pane chiamato “pita” da cui deriva la parola “pizza” che tutti conosciamo.

Ma la vera pizza napoletana nasce nel Regno di Napoli a metà del Settecento dall’unione dell’impasto per la pizza ed il pomodoro. Infatti la più antica è la pizza marinara condita soltanto con pomodoro, aglio, origano e olio extravergine di oliva. La pizza margherita invece fu cucinata dal pizzaiolo Raffaele Esposito nel 1889 in onore della Regina Margherita di Savoia con l’aggiunta di due ingredienti, la mozzarella ed il basilico, che le conferiscono i colori della bandiera italiana.

Oltre al condimento la pizza napoletana prevede l’utilizzo di un impasto fatto a mano a base di acqua, farina, lievito e sale e una cottura in forno a legna alla temperatura di 485° per non più di 60-90 secondi.

Inoltre, la pizza veniva venduta soltanto da venditori ambulanti fuori dai forni fino al 1830 quando furono introdotte le pizzerie con l'apertura dell'Antica Pizzeria Port’Alba a Napoli esistente ancora oggi.

L'esperienza

Uno chef napoletano ti accoglierà a casa sua e ti insegnerà con 5 preparazioni diverse a impastare e farcire una vera pizza napoletana e cuocerla nel forno a legna della sua villa. Potrete infine degustare le specialità di pizza preparate accompagnate da drink e stuzzichini.

Cosa include il pacchetto

1 corso di cucina per 2 persone

Assaggio della pizza cucinata

Drink omaggio

Informazioni aggiuntive

Si consiglia di prenotare con almeno 2 settimane di anticipo per poter organizzare al

meglio la vostra esperienza.

Si prega di tenere conto che l’esperienza non verrà prenotata finchè non ci sarà la

conferma dell’acquisto avvenuto.

Se qualche elemento sarà cancellato per ragioni fuori dal nostro controllo (condizioni

climatiche, ecc.), ci occuperemo di trovare un'alternativa o di rimborsare (solo) quella

parte del pacchetto.

Il seguente pacchetto è soggetto a restrizioni nei periodi di punta come ponti e/o

festività; pertanto non possiamo garantire l'effettiva disponibilità per i seguenti

periodi.

Contattateci tramite:

telefono: 0294759289

Email: [email protected]

Chat live

Numero partecipanti

Il prezzo è inteso per 2 persone

Disponibilità

Tutto l’anno

Luogo

Napoli

Code : IT10032989

Corso Di Cucina A Napoli - Pizza:

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Corso Di Cucina A Napoli - Pizza: Fascinating Facts

Corso Di Cucina A Napoli - Pizza: Not sure yet

Corso Di Cucina A Napoli - Pizza: Restrictions

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